Facatativá, curso técnico del SENA «emprendedor en procesamiento artesanal de derivados de frutas y hortalizas

La administración municipal, en cabeza del arquitecto Pablo Emilio Malo García y por intermedio de la Secretaría de Desarrollo Social, en su centro de discapacidad Manuel González Correal,realizaron el curso técnico del SENA «emprendedor en procesamiento artesanal de derivados de frutas y hortalizas» con una duración de 3.40 horas.

Mediante este curso se buscaba el mantenimiento de habilidades y destrezas cognitivas, de motricidad, percepción y sociales por medio del trabajo en equipo y el desarrollo de talleres ocupacionales; donde los participantes aprendieron acerca de las normas de asepsia para el ingreso a la cocina, preparación de conservas como: bocadillo, arequipe, mermeladas, duraznos en almíbar, compota, salsas, entre otros.

Como resultado se generó la unidad productiva «Manitos con amor”, la cual busca generar motivación a las personas en condición de discapacidad y sus familias para el emprendimiento desde la microempresa, y así mismo dar a conocer a la comunidad el potencial que tienen estas personas para desenvolverse dentro del ámbito social y laboral. Facatativá, curso técnico del SENA «emprendedor en procesamiento artesanal de derivados de frutas y hortalizas .

Fuente de información , texto y fotografía Alcaldía de Facatativá