Sigue la polémica , ¿así qué chiste?: bares, autorizados para abrir, pero no pueden vender licor
El Ministerio del Interior emitió una circular en la que establece los protocolos de bioseguridad que les darán (por fin) luz verde a estos establecimientos.
El documento, que va dirigido a gobernadores y alcaldes municipales y distritales del país, reitera la orden de permitirles a estos lugares la atención al público, siempre y cuando cuenten con la autorización de la cartera del Interior para llevar a cabo planes piloto sin aglomeración de espectadores.
El Ministerio del Interior emitió una circular en la que establece los protocolos de bioseguridad que les darán (por fin) luz verde a estos establecimientos. El documento, que va dirigido a gobernadores y alcaldes municipales y distritales del país, reitera la orden de permitirles a estos lugares la atención al público, siempre y cuando cuenten con la autorización de la cartera del Interior para llevar a cabo planes piloto sin aglomeración de espectadores.“El funcionamiento de los bares, de acuerdo con las autorizaciones que emita el Ministerio de Interior, se realizará sin el expendio de bebidas alcohólicas y su funcionamiento es igual al de los restaurantes o expendios de comida”, indica la circular firmada por los ministros de Salud, Interior y Comercio. El Decreto 1076 firmado por el presidente Iván Duque también les dio el aval a casinos, billares, juegos de azar y apuestas tales como bingos y terminales de juego de video para que brinden atención al público en el sitio (de manera presencial o a la mesa); sin embargo, tampoco están autorizados a vender bebidas alcohólicas.
“Los bares que se abran deberán cumplir con los protocolos en materia de bioseguridad que adoptó el Ministerio de Salud y Protección Social mediante resoluciones o en aquellas que las modifiquen, adicionen o sustituyan”, agrega la circular emitida por el Ministerio del Interior.
Estas son algunas de las medidas que deben adoptar los bares para prevenir la propagación del COVID-19:
• Supervisar la frecuencia de lavado de manos, la práctica de hábitos de higiene y uso adecuado de la dotación y elementos de protección de todo el personal.
• Se debe minimizar el contacto y manipulación directa por parte de los consumidores a los alimentos dispuestos en los autoservicios y espaciar la atención para evitar aglomeración durante el servido. Si es posible, se aconseja mantener una distancia de un metro entre personas.
• Garantizar la ventilación permanente de las áreas de preparación, servido y consumo de los alimentos. Además, se sugiere ventilar después de cada servicio, los salones y comedores abriendo las ventanas.
• Después de cada servicio, se deberá realizar la limpieza y desinfección de superficies, máquinas dispensadoras, pomos de puertas, mesas destinadas para el consumo de alimentos y cualquier superficie que haya podido ser utilizada por los clientes, de acuerdo con los protocolos de limpieza establecidos.
• El personal del restaurante deberá recomendar a los clientes el lavado de manos antes del consumo de los alimentos mediante avisos alusivos y disponer de las condiciones y elementos para esta práctica.
• Se sugiere el uso de desinfectantes de ambiente y aplicación frecuente, atendiendo a las buenas prácticas, en áreas de preparación, servido y consumo de los alimentos.
• Se debe respetar al máximo la capacidad prevista del espacio para atender los clientes, evitando concentraciones mayores a 50 personas.
«Junto a @MinInterior y a @MincomercioCo, firmamos circular que autoriza pilotos para la apertura de bares. En #PrevenciónYAcción, el ministro @Fruizgomez explicó cómo deberán realizarse pic.twitter.com/VmVeh4kxlj
— MinSaludCol (@MinSaludCol) August 21, 2020
Fuente de información y texto El Pulzo.com
